Hier sehen Sie einen kleinen Ausschnitt unserer Speisekarte:

Vorspeisen

Knoblauchbrötchen
2,50 €
Krabbencocktail mit Toast und Butter
8,50 €
Räucherlachs mit Kartoffelpuffern und feinem Schmand
8,50 €
Carpaccio vom Rind serviert mit Kräuterpesto und Toast
11,50 €
Seranoschinken mit Kräuterpesto, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Peperoni
10,50 €
Krabben in Öl mit Knoblauch und Toast im Ofen gebacken
6,80 €
Gegrillter Feta
6,80 €
 

Hausgemachte Suppen

Gulaschsuppe
aus reinem Rindfleisch mit Brot serviert und pikant gewürzt
4,80 €
Als Vorspeise
3,50 €
Zwiebelsuppe
nach französischer Art, mit Käse überbacken
4,50 €
Als Vorsuppe
3,50 €
Hunsrücker Kartoffelcremesuppe
mit Sahne und Brotcrouton
4,50 €
Im Gläschen serviert als Vorsuppe
3,50 €
 

Salate

Italienischer Salat Blattsalate mit Kochschinken, Käse, Ei, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
6,80 €
Hirtensalat Blattsalate mit Feta, Zwiebeln, Gurken, Paprika, Tomaten und Oliven
7,50 €
Feinschmeckersalat Blattsalate mit Hähnchenbrustfilet natur, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika
7,50 €
Bauernsalat nach Art des Hauses mit gebratenen Kartoffeln und Schinkenwürfeln
7,50 €
Schlemmersalat mit Hähnchenbrustfilet, Kartoffelpuffern und Schmand, Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln
8,50 €
St. Tropez Blattsalate mit Shrimps, Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Ei, Spargel und Paprika
11,80 €
 

Unsere Dressings: Thousand Islands, Joghurt-Sahne, Essig-Öl-Vinaigrette

Pizzen

Napoli frische Tomaten, Basilikum und Käse
5,00 €
Salami Tomatensoße, Käse und Salami
5,50 €
Peperoni Tomatensoße, Käse und Peperoniwurst
5,50 €
Speziale Tomatensoße, Käse, Salami, Peperoniwurst, Kochschinken und Champignons
6,00 €
Hawaii Tomatensoße, Käse, Kochschinken und Ananas
6,00 €
Diavolo Tomatensoße, Käse, Peperoniwurst, Knoblauch, roter Paprika, Peperoni mild und scharf
6,00 €
Abruzzo frische Tomaten, Käse, Artischocken, Champignons und Zwiebeln
6,50 €
Aglioli frische Tomaten, Käse, Peperoniwurst, Knoblauch, Champignons und Zwiebeln
6,00 €
Americana Tomatensoße, Käse, Hackfleisch, Zwiebeln und Dörrfleisch
6,50 €
Sophia Loren Tomatensoße, Käse, Salami, Kochschinken und Eier
6,50 €
Neptunus frische Tomaten, Käse, Krabben, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven
7,00 €
Al Salmone frische Tomaten, Käse, Lachsfilet
7,50 €
Tonno Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
6,50 €
Verdure frische Tomaten, Käse, Brokkoli, Paprika, Möhren, Champignons und Zwiebeln
7,00 €
 
Hier können Sie sich die vollständige Speisekarte ansehen >>

Änderungen vorbehalten

DiamantHotel Handelshof in Idar-Oberstein / Tiefenstein - Original Idar-Obersteiner Spießbraten

Original Idar-Obersteiner Spießbraten

vom Buchenholzgrill, nach traditioneller Art gewürzt

Schweinenacken ca.400g
11,80 €
Roastbeef ca 400g
19,50 €
Schweinefilet
17,80 €
Entrecote
21,80 €
 

Alle Spießbraten servieren wir Ihnen mit Grillkartoffel, Sauerrahm und Rettichsalat

Pasta

Spaghetti Napoli mit Tomatensoße, Tomatenstückchen und Sahne
6,80 €
Spaghetti von salsa mit Tomatensoße, Röstzwiebeln und Dörrfleisch
8,50 €
Spaghetti mit Gemüse Olivenöl, frisches Gemüse und Knoblauch
9,50 €
Spaghetti mit Krabben Olivenöl, Basilikum und Gemüsewürfelche
11,00 €
 

Vom Schwein

Holzfäller Steak mit Kräuterbutter
10,80 €
Holzfäller Steak mit Röstzwiebeln
11,80 €
Holzfäller Steak mit Pfefferrahmsoße
11,80 €
 

Vom Rind

Rumpsteak mit Kräuterbutter
15,50 €
Rumpsteak mit Röstzwiebeln
16,80 €
Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße
16,80 €
Rumpsteak Steak Toskana mit Tomaten-Kräutersoße
16,80 €
 

Alle Steaks servieren wir nach Ihrer Wahl mit Pommes Frites, Röstkartoffeln, Grillkartoffeln, Reis oder Nudeln. Zu allen Steaks servieren wir einen Beilagensalat.

Schnitzel

Classic paniert
8,80 €
Toscana mit Tomatensoße und frischen Tomatenstückchen
10,50 €
Zwiebelschnitzel mit Röstzwiebeln aus der Pfanne
11,80 €
Gärtnerin mit Brokkoli, Soße Hollandaise und Käse überbacken
11,80 €
Hawaii mit Ananas, Currysoße und Käse gratiniert
10,50 €
Krüstchen mit Käse überbacken und Spiegelei
10,50 €
Champignon mit Rahmsoße, zubereitet aus frischen Champignons
10,50 €
 

Alle Schnitzelvarianten servieren wir nach ihrer Wahl mit Pommes Frites, Röstkartoffeln, Reis oder Nudeln. Zu allen Schnitzelgerichten servieren wir einen Beilagensalat.

Öffnungszeiten unseres Restaurants

Dienstags - Freitags und Sonntags
von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 17:30 bis 22:00 geöffnet.

Samstags
ab 17:00 Uhr oder nach Vereinbarung.

Montags - Ruhetag